Polvo fino de color rojo intenso o rojo anaranjado (oleorresina) obtenido de frutos maduros, sanos, limpios y secos de pimiento molido, rico en antioxidantes (vitamina A y C) deshidratados., De uso principal como condimento o como colorante natural en la industria alimentaria, industria textil, cosméticos, panadería y aceites de alta calidad.
